通常存储各种种子供将来消费或加工。这种储存的首要关注是保护种子不受火，水，昆虫和啮齿动物的伤害。但是，种子还必须保存以便日后播种或用于遗传实验。当为了这种目的而储存时，还必须保护种子免于发芽潜力的损失种子干燥和储存的重要性由于不适当的干燥和储存条件，种子遭受严重的阻碍作用。这些是：失去生存能力变色毒素生产真菌的生长。因此，通过高效的加工和储藏进行种子保存成为最重要的因素。适当的干燥限制了随后在长期